串焼屋しょうふく　こだわり

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kushiyakiya sho-fuku
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秘伝のたれ	自慢の塩
当店のやきとりのたれは丸１日煮込んでは継ぎ足し、煮込んでは継ぎ足し、それを何度も繰り返すことにより熟成された濃厚はたれになります。旨みがぐっと詰まっています	やきとりはやっぱり塩と言う方も多いと思います。当店はたれだけではなく、塩にもこだわっています。数種類の塩をブレンドし焼き上げることによりマイルドな味になります
自慢の鶏肉	こだわりの酒
栃木しゃも 140日と長めに飼育され放し飼いで育てられた鶏肉は引き締まり歯ごたえがあるのに硬すぎずさっぱりしています。臭みがなく女性、子供にも好まれる肉質ですコラーゲンが豊富で美容にいいですよ。さらにうれしい低脂肪です。新鮮な鶏肉を使用しているため砂肝刺しなど生のままお出しすることができます。備長炭の遠赤外線でふんわり中から焼き上げる串焼きはジューシーで絶品です	当店では様々なお酒を取り揃えております。ビールはもちろん焼酎、日本酒、ワイン、ウィスキー、カクテル、梅酒、杏子酒など好きなお酒と地鶏を楽しむ、様々なニーズに対応できる！これがしょうふくスタイルです。もちろん飲んでおいしいと思ったお酒しか置いてません。ぜひお越しください。新しい発見があると思います

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